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A Dra. Maysa Sousa é autora de diversas Publicações em Revistas Científicas Nacionais e Internacionais e em Capítulos de Livros, tais como:
MAYSA NA MÍDIA
Publicação
Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports
Publicação
European Journal of Applied Physiology
Publicação
The Journal of Nutrition, Health & Aging
Livro
Livro: Nutrição fundamentos e aspectos atuais - 3ª Edição - Atheneu
Livro
Livro: Tratado de Síndrome Metabólica. 1ª Edição - São Paulo - Roca
Publicação
Metabolism, Clinical and Experimental
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